Asociaciones con la palabra «Caramelizar»

Wikcionario

CARAMELIZAR, verbo. Gastronomía.: Cocer una preparación rica en azúcar de tal modo que este se funda, oxide y tueste, formando una estructura cristalina llamada caramelo y otros subproductos que confieren aromas y sabores apreciados en repostería.
CARAMELIZAR, verbo. Gastronomía.: Recubrir un manjar con azúcar a punto de caramelo.

Sabias palabras

Más quiero una salchicha que cien palabras bien dichas.
Proverbio español