Associazioni con la parola «Fermentazione»
Sostantivo
- Lievito
- Anidride
- Glucosio
- Uva
- Batterio
- Lager
- Invecchiamento
- Zucchero
- Buccia
- Maturazione
- Fermento
- Putrefazione
- Bevanda
- Alcool
- Cereale
- Frumento
- Birra
- Feccia
- Tino
- Metano
- Aroma
- Alcol
- Metabolismo
- Acido
- Respirazione
- Degradazione
- Alimento
- Recipiente
- Mais
- Polpa
- Vegetale
- Impasto
- Succo
- Coltura
- Vino
- Miscela
- Spuma
- Eduard
- Mescolanza
- Purificazione
- Colon
- Substrato
- Linfa
- Ceppo
- Ingrediente
- Enzima
- Cottura
- Mistura
- Intestino
- Ossigeno
- Temperatura
- Vitamina
- Processo
- Fusto
- Grappolo
- Vitigno
- Estrazione
- Vasca
- Carbonio
- Aggiunta
- Sapore
- Botto
- Farina
- Anfora
- Sostanza
- Chimico
- Liquore
- Formaggio
- Contenitore
- Organica
- Residuo
Aggettivo
Wikizionario
FERMENTAZIONE, Sostantivo. (biologia)(biochimica) passaggio di elettroni da uno zucchero ad un altro composto organico per produrre energia
FERMENTAZIONE, Sostantivo. (gastronomia) riduzione di uno zucchero con formazione di alcol e di anidride carbonica
FERMENTAZIONE, Sostantivo. (gastronomia) lievitazione
FERMENTAZIONE NITRICA, Sostantivo. La nitrificazione
FERMENTAZIONE NITROSA, Sostantivo. La nitrosazione
Sagge parole
Parole di bocca e pietra gettata, chi le raccoglie perde la giornata.