Ассоциации к слову «Амилоза»

Глагол

1

Викисловарь

АМИЛОЗА, существительное. Полисахарид линейного строения, один из компонентов (наряду с амилопектином) крахмала; растворим в горячей воде, даёт синее окрашивание с йодом

Современный толковый словарь

АМИЛОЗА, линейный полисахарид, образованный остатками глюкозы. Входит в состав крахмала (обычно 10-30%). Раствор амилозы окрашивается иодом в синий цвет.

Мудрые слова

Сколько всего пережил человек, прежде чем мысль его облеклась в форму слова, и это слово стало до того характерным человеческим спутником, что потеряло всякую связь с физической природой.
Михаил Михайлович Пришвин