Ассоциации к слову «Ботвинья»

Викисловарь

БОТВИНЬЯ, существительное. Гастрон., кулин. национальное русское блюдо, представляющее собой холодное суповое кушанье на кислом квасе и отваре свекольной ботвы

Толковый словарь Ушакова

БОТВИНЬЯ, ботвиньи, мн. нет, ж. Холодное кушанье из кваса, вареной зелени (шпината) и рыбы.

Мудрые слова

Истинный вкус состоит не в безотчетном отвержении такого-то слова, такого-то оборота, но в чувстве соразмерности и сообразности.
Александр Сергеевич Пушкин