Ассоциации к слову «Сычужный»

Толковый словарь Ушакова

СЫЧУЖНЫЙ, сычужная, сычужное. 1. Содержащий сычужину. Сычужный фермент. 2. Прил., по знач. связанное с обработкой сычужиной, изготовлением сыров (спец.).

Современный толковый словарь

СЫЧУЖНЫЙ ФЕРМЕНТ, то же, что реннин.

Мудрые слова

Нет ничего досаднее, чем видеть, как удачно сказанное слово умирает в ухе дурака, которому ты его сказал.
Шарль Луи де Монтескьё